Как перейти на правильное питание

Как перейти на правильное питание

Как перейти на правильное питание

Можно с уверенностью сказать, что правильное питание и понятие здорового образа жизни – вещи взаимосвязанные. Эта статья подскажет ответ на важнейший вопрос, а именно – как перейти на правильное питание?

Уже сотни лет люди спорят о том, как влияет питание на наше здоровье. Не секрет, что длительность жизни в той или иной мере определяется характером пищи, которая поступает в наш организм. Человеческий организм нуждается в регулярном приёме определённого количества минералов, белков, углеводов, жиров, витаминов.

Питание обязательно должно быть сбалансированным. Если не следовать этому правилу, то вероятность развития самых разнообразных заболеваний существенно возрастает. Несовместимые продукты зачастую провоцируют заболевания ЖКТ. Специалисты со всех уголков мира уже давно доказали, что пища воздействует как на физическое состояние человека, так и на духовное. Иные исследования показывают, что еда влияет на работу иммунной системы, скорость мозговой деятельности.

Да, все мы пытаемся сделать наше питание более разнообразным, но, к сожалению, просто прием разнообразных продуктов нельзя со всей уверенностью назвать полезным. Современный человек чаще всего питается неправильно и даже не думает о возможных последствиях этого. Нам всегда не хватает времени, поэтому перекус фастфудом и употребление пищи всухомятку зачастую становится привычкой. Что же касается полезных продуктов, таких как фрукты, овощи, морепродукты, то они появляются на наших столах всё реже.

Чтобы не нанести вред своему организму, не подвергать его огромному стрессу, не провоцировать возникновение и развитие различных заболеваний, необходимо знать, как постепенно перейти на правильное питание.

Основные положения правильного питания

Основные положения правильного питания

Предлагаем изучить некоторые советы, которые обязательно вам пригодятся, если вы желаете перейти на здоровую пищу.

1. Очень важно запомнить список продуктов, рекомендуемых к употреблению на завтрак, обед и ужин. Питание должно быть, как минимум, пятиразовым. Завтрак – это очень важно. Утром наш организм нужно обязательно пополнять сложными углеводами, чтобы обеспечить запас необходимой энергии. Она, в свою очередь, понадобится для произведения трудовой деятельности вплоть до следующей полноценной трапезы.

Неплохим вариантом для завтрака может стать геркулесовая/овсяная каша, любые злаки или семена. Что касается сладостей, то большинство диетологов и гастроэнтерологов сходятся во мнении, что их следует употреблять исключительно до полудня. К полезным сладостям в основном относятся сухофрукты, а также мёд. После того как завтрак полностью переварится организмом, можно немного перекусить. Для этого смело берите орехи, фрукты или овощи. Некоторые приверженцы правильного питания часто предпочитают перекусить печеньем со злаками или творогом.

Теперь давайте рассмотрим, из чего же должен состоять полноценный обед. В первую очередь он должен обеспечить организм белком, полезными углеводами и клетчаткой. К примеру, на обед подойдёт каша с курицей, дополненная овощным салатиком. На ужин можно съесть мясо, курицу, творог, яйца или овощи. В любом случае нужно взять за правило, что продукты, которые вы употребляете за один приём, в обязательном порядке должны быть совместимыми. Этот принцип необходимо соблюдать для того, чтобы еда правильно усваивалась.

2. Перед каждым походом в магазин лучше составлять список всех необходимых продуктов (но только полезных). Сюда могут входить разнообразные фрукты, овощи, и, конечно же, белковая пища: мясо, яйца, молоко и творог. Старайтесь не покупать ничего лишнего, действуйте строго по списку.

3. Всегда отправляйтесь в магазин сытым. Это правило, так же как и предыдущее, поможет избежать покупки лишней еды.

4. Зелень – лучший друг. Правильное питание всегда подразумевает употребление зелени практически в неограниченных количествах. Пользу зелени сложно переоценить, ведь в ней содержится масса полезных веществ в высокой концентрации. Помните одно правило: зелени много не бывает.

5. Прочь консервы! Не знаете, как отказаться от консервов, особенно в зимний период? Просто замените их свежеморожеными продуктами. Знайте, что консервы приносят лишь вред вашему организму. Если сомневаетесь, то просто прочтите состав на упаковке любого консервированного продукта, и желание съесть эту гадость отпадёт само собой.

6. Нет фастфуду! Безусловно, еда быстрого приготовления – это слабость многих людей, но такая пища наносит непоправимый вред организму, вызывая ожирение и множество других болезней. Если отказ от вредного, но горячо любимого фастфуда становится для вас непреодолимой преградой на пути к здоровому образу жизни, то просто старайтесь всячески избегать заведений, в которых продаётся подобная «пища». Просто обходите их стороной.

7. Навсегда исключите из своего меню белый хлеб. Множество учёных сходится во мнении, что регулярное потребление белого хлеба часто приводит к нарушению работы желудочно-кишечного тракта и прочим заболеваниям. Хорошей заменой станет хлеб из цельного зерна, содержащий множество витаминов, минералов и клетчатки.

8. Откажитесь от сахара и конфет. Замените их фруктами и мёдом. Так вы принесёте вашему организму огромную пользу. А что касается потребности в сладком, то она замечательно удовлетворяется фруктозой.

9. Пусть в вашем доме полезные продукты всегда находятся на видном месте. Так, если у вас возникнет желание перекусить, вы наткнётесь только на полезную и здоровую пищу. Сухофрукты, фрукты, ягоды, орехи – всё это оказывает благотворное влияние на организм и вполне подойдёт для перекуса.

10. Пейте побольше воды и обязательно выпивайте стаканчик чистой воды натощак. Самым полезным видом считается талая вода. О пользе чистой питьевой воды сказано немало, поэтому не станем повторять давно известные факты.

Формируем новую привычку

Формируем новые привычки

Как заставить себя перейти на правильное питание? Всё очень просто. Для этого достаточно сформировать новую привычку. Возможно, вы уже имеете представление о правиле 21 дня. Это правило гласит: «Если повторять определённое действие на протяжении 21 дня, то оно отложится в подсознании, и впоследствии человек будет воспроизводить его уже в автоматическом режиме».

На практике доказано, что если чётко следовать этому правилу, то ровно через 21 день, а может и раньше, вам удастся сформировать новую, а главное, полезную привычку. К слову, этот приём можно использовать для разных целей, например, для того, чтобы начать регулярно заниматься спортом, приучить себя делать утреннюю гимнастику и прочее.

Пару рецептов блюд для перекуса

Для того чтобы легко перейти на правильное питание нужно в первую очередь начать с правильных перекусов, а также отказаться от вредной еды.

Желе из ягод

Для приготовления этого несложного блюда вам понадобится:

      • 1 столовая ложка желатина;
      • 2 стакана воды (лучше прохладной);
      • 2 стакана сладкого сиропа (также подойдёт сок или компот);
      • нарезанные фрукты и ягоды.

Залейте желатин кипячёной водой и доведите до кипения на медленном огне. В процессе нагревания желатин должен разбухнуть. Далее в разбухшую массу добавляем сироп, нарезанные фрукты и ягоды. После этого полученную смесь следует залить в формы и поставить в холодное место для того, чтобы наш десерт хорошенько застыл. Через некоторое время можно наслаждаться полезным ягодным десертом.

Полезные энергетические батончики

Как насчёт батончиков, которые обеспечат ваш организм необходимым запасом энергии? Итак, вам понадобится:

      • 400 грамм овсяных хлопьев;
      • 2 банана;
      • 150 грамм кокосовой стружки;
      • 300 грамм фиников;
      • 100 грамм измельчённых орехов или семечек;
      • пряности (на ваш вкус).

Замочите финики в воде на пару часов. Далее их необходимо мелко порезать или же измельчить в блендере так, чтобы получилась однородная масса. Сюда же засыпаем кокосовую стружку, овсяные хлопья, орешки, семечки и тщательно перемешиваем. Выкладываем нашу смесь на противень толщиной 1 см. Отправляем будущие батончики в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и оставляем на 10-15 минут. По истечении указанного времени достаём сладости из духовки и разрезаем в форме батончиков прямо на противне. Далее, оставляем их в прохладном месте. При желании сладость можно облить горячим шоколадом.

И ещё парочка советов. При любых обстоятельствах вы не должны испытывать чувства голода. Правильное питание – это не строгая диета, поэтому не нужно подобным образом издеваться над своим организмом. Тем не менее, ваши порции должны быть небольшими. Старайтесь быть умеренными в приеме пищи. На первых порах желательно придерживаться заранее составленного плана. Далее правильное питание уже не будет доставлять трудностей и станет вашей привычкой. По сути, любой человек при желании может без особого труда перейти на полезную и здоровую пищу.

Иногда случается так, что человек всеми силами пытается поменять свой образ жизни, но старые привычки всё же не хотят отступать. К таким привычкам относятся и ночные перекусы, и употребление фастфуда. Чтобы сгладить подобные «срывы», рекомендуется добавить в свою жизнь регулярные кардионагрузки. Займитесь бегом, интенсивной ходьбой или освойте велотренажёр. Эти меры являются своеобразным противоядием против ночных перекусов и еды быстрого приготовления. Кардионагрузки в сочетании с большим количеством воды помогут избавиться от многих проблем, связанных со здоровьем.

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий